Penne Rigate Senatore Cappelli 500 g Penne di grano duro Biologico ALCE NERO
Da questo grano scoperto per la prima volta a inizio '900, le penne biologiche di Alce nero dalle cosiddette ''sementi elette''.
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Vendita Online Penne rigate Grano duro Cappelli 500 g bio - ALCE NERO
La storica varietà di grano duro Cappelli trova in queste penne una forma e un gusto unici che la differenziano da tutte le altre: grazie alla loro forma, sono ideali per trattenere il condimento su tutta la superficie e si prestano ad ogni preparazione.
Caratteristiche della semola di grano duro Cappelli
Il percorso della pasta mono-varietà Cappelli Alce Nero inizia dalla semina, in autunno, di seme garantito nella sua purezza perché certificato da SIS, Società Italiana Sementi.
Dopo la semina, la pianta di grano deve maturare al sole per almeno 6 mesi e quando la spiga si colora di un intenso giallo oro il grano è pronto per la mietitura.
Il grano è coltivato in Italia e l'acqua usata è da sorgenti delle Alpi.
Packaging riciclabile
La confezione di questa pasta è realizzata in carta, senza alcun utilizzo di plastica. Per la stampa e la chiusura della confezione sono stati impiegati solo inchiostri e colle a base d'acqua, senza componenti chimiche. É smaltibile nella raccolta della carta.